Zlati Grič: pravljična ‘toskana’ v Sloveniji

Zlata ptica, zlato jabolko, zlati prstan … pridevnik zlat enačim s pravljičnim, zato je DA jasna izbira. Čeprav nisem imela pojma na katerem koncu Slovenije tečejo te zlate kaplje, sem si takoj predstavljala nekaj sončnega in čarobnega. Navdušena sem, da sem košček Toskane našla tako blizu … sončen, gričevnat, miren in zelen. Kulinarično bogat. Z razgledi, ki polnijo srce in aktivnostmi, ki praznijo možgane … Zlati Grič.

NAŠA RUTA: Ljubljana – Celje – Žička Kartuzija – Slovenske Konjice – Zlati Grič

SANJSKA DRUŽBA: Majhni otroci pridevniku pravljičen dodajo nov pomen … Pravljična kava je v bližini otroškega igrišča, pravljični dopust pa na ležalniku ob bazenu s toboganom. Na prvo žogo se mi zdi izlet z otroki v vinogradniške gričke #NoGo … kako bom potem v miru preskušala vino, kaj bomo tam sploh počeli?! A slogan Zlatega griča je upravičeno ‚zakladnica doživetij’. Zato je prav vseeno ali ga raziščeš sama, v dvoje, v družbi prijateljic, službenih kolegov ali familjarno. Prepričana sem, da boš vsakič želela, da se ta pravljica ne bi končala.

Prvo poglavje: Žička Kartuzija

Spoznala sem jo ob poročnemu slavju, ovekovečila ob fotografiranju modne zgodbe, doživela ob obisku zeliščarskega dne in zaužila na sprehodu #kartako. Vedno me presune njena mogočna, preprosta in ‚stroga’ kartuzijanska arhitektura stisnjena v tesni dolinici Sv. Janeza Krstnika. In mir, zaradi katerega pokličem v Ljubljano in zašepetam … “poslušaj to tišino!!!’’. Tudi vonjave, ki prihajajo iz ene najstarejših ohranjenih gostiln v Srednji Evropi, iz gostilne Gastuž (1467). Kartuzijske kapljice iz samostana v Pleterjah so poznane, a tudi Žička skriva odlične. V Otokarjevi kleti, ki je poimenovana po ustanovitelju kartuzije, zori do 60.000 steklenic bele in rosé penine Zlatega griča.

 

ZAPIK ZA OTROKE

Tradicionalna slovenska kulinarika, odlična peninska kapljica in sproščujoča okolica naravnega zgodovinskega okolja … kje pa je igrišče? Svojih pet minut si prislužim s pripovedjo legende kako je Žička kartuzija nastala in igrico, ki sledi za  tem …

”V letu 1147 naj bi se cesar Konrad, vojvoda Friderik in mejni grof Otokar III. udeležili križarske vojne. Po vrnitvi iz vojne se je Otokar hotel oddahniti od skrbi in se je s plemenitaši odpravil na lov na Konjiško goro. Oddaljil se je od ostalih lovcev in prišel v senčnate globeli na južni strani gora, kjer je nenadoma zagledal košuto izredne beline. Pri zasledovanju lepe živali … ” nadaljevanje preberi tukaj.

STOP IGRA

Ob zidovih kartuzije skrij zaklad Otokarjevega zajca. Zidovi kartuzije so namreč sledili zemljišču, ki je bilo za gradnjo na razpolago, zato bo iskanje preprecej razgibano. Predstavljaj si kako super utrujeni bodo otroci po letanju od enega do drugega skrivališča ;).

 

Drugo poglavje: Golf igrišče med Škalskimi vinogradi

Sprehod med vinogradi gričevnatih Škalc je očarljiv. Spisku pomembnih številk v golfu Zlatega griča (9 igralnih polj, 2448 metrov skupne dolžine le teh in par 36) dodam še eno … 325 točk s čudovitim razgledom ;). Zaradi naravnih danosti je to golf igrišče izredno razgibano in v celoti obkroženo z vinogradi, igralna polja pa so popestrena s potokom, ki teče po sredini celotnega igrišča, vodnimi ovirami, gozdom in grmovjem.

ZAPIK ZA OTROKE

Če sklepam po tem, kako navdušeni sta Amalja in Bela nad minigolfom, potem bi jima bilo zagotovo zanimivo poskusiti tudi golf. Kot mama, bi spodbujala učenje te igre ker:

• se odvija na prostem, stran od računalnika in mobitelov,
• razvija občutek za odgovornost (ne moreš kriviti drugih, da nisi zadel luknje),
• uči obvladovanja čustev. Kot življenje ima tudi ta igra vzpone in padce s katerimi se srečuješ na poti uspeha,
• uči etičnega obnašanja. Sodnika ni, igralci pa se obnašajo spoštljivo in odgovorno. (Se vidi, da igra izhaja iz Anglije ;)),
• se lahko druži vsa družina, igrajo vsi, ne glede na znanje.

STOP IGRA

V sklopu Golf igrišča je tudi vadbišče, kjer organizirajo učne ure golfa, tudi za otroke in mladino. Učenje golfa se lahko začne zgodaj, preko igre in nalog, kjer se otroci naučijo osnovnih golfskih gibanj in jih povežejo v igro golfa.

 

Tretje poglavje: Vinska klet Zlati grič

Ne vem kaj je na koncu izbral Ivan Minatti, prepričana pa sem, da je njegov sokrajan, gospod Sašo Topolšek, glavni enolog Zlatega griča, izbral vino. Ljubezen do trte se čuti skozi njegovo pripovedovanje o projektu obnove vinske kleti in skozi razlago o vinu, ki se tu pridela.

“Vsak lahko skuša pridelati vino, a le ljudje z veliko ljubezni, spoštovanja in znanja lahko pridelajo vrhunsko kapljico, ki bo tudi drugim všeč. Ko pijemo vino, se moramo zamisliti koliko ljubezni, prostega časa in truda (znoja) je dejansko v tej kapljici, da je takšna kot je.’’

In Konjiška penina (tako bela kot rose) pridelana po tradicionalni metodi z najmanj tri letnim zorenjem na kvasovkah v Otakarjevi kleti, je res dobra. Osnovno vino za bele penine je samotok belega pinota za rose pa modre frankinje. Posebnost penine je, da ji po ločitvi usedline in vina ne dodajo odpremnega likerja, tako je vsa žlahtnost penine odraz osnovnega vina in alkoholnega vrenja v steklenici. Drobne verižice iz zlatih mehurčkov, pestre vonjave po sadju in belem cvetju, ki se počasi nadaljujejo v vonjave po prepečencu, kruhovi skorji in prijetnih začimbah … če me poznaš, potem ti je jasno kaj sem doživljala … penina je ena mojih najljubših pijač.

ZAPIK ZA OTROKE

Vinska klet Zlati grič pridela tudi preskušeno odličen Naravni jabolčni sok iz štajerskih jabolk, brez dodanega sladkorja in drugih konzervansov. Po stiskanju se sok ne filtrira, ampak se po grobem naravnem usedanju natoči v steklenice in pasterizira. Zaščiten je z blagovno znamko SADNO, ki zagotavlja izredno kvaliteto.

STOP IGRA

Mladi, bodoči sommelijerji bodo z veseljem namočili jezičke v jabolčni sok in se naučili osnov preskušanja pijač.

Četrto poglavje: Gostilna Grič

Pravljico sem zaključila v senci pod košato češnjo na letnem vrtu Gostilne Grič. Izjemen panoramski razgled na naravne lepote Škalskih vinogradov in golf igrišče sta lahko prekinila le čudovit, dišeč ter zelo okusen krožnik domačih dobrot in odlična vinska kapljica. Mmm …

ZAPIK ZA OTROKE:

Za prepolne želodčke in starševsko utrujenost je le nekaj korakov stran Vinogradniški dvorec iz 15. stoletja, ki vabi k počitku in pogledovanju na prečudovite vinograde, golf igrišče in moderno vinsko klet.

STOP IGRA:

Si tudi ti navdušena nad tem čudovitim koščkom Slovenije? Si ga poznala že prej? Kaj pa vino in penine Zlati Grič?

Maham in nazdravljam čin – čin,

Nika

 

 

izleti po Sloveniji

This post is also available in: English